Seznam alergenů

1

obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

korýši

a výrobky z nich

3

vejce

a výrobky z nich

4

ryby

a výrobky z nich

5

podzemnice olejná (arašídy)

a výrobky z nich

6

sójové boby (sója)

a výrobky z nich

7

mléko

a výrobky z něj

8

skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

celer

a výrobky z něj

10

hořčice

a výrobky z ní

11

sezamová semena (sezam)

a výrobky z nich

12

oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO 2

13

vlčí bob (lupina)

a výrobky z něj